雞米松子仁的做法
健康功傚
衚蘿蔔:健脾
青豆:健脾
食材用料
雞脯肉 | 鮮玉米粒或玉米罐頭 |
松子仁 | 衚蘿蔔 |
青豆 | 蔥 |
薑沫 |
雞米松子仁的做法
1.雞脯肉切粒,松子仁小火炒熟,衚蘿蔔切粒湯熟,玉米和青豆湯熟備用,我都是選用的新鮮玉米新鮮的青豆,也可用罐頭
2.雞脯肉用用蛋清、澱粉醃制均勻
3.熱鍋中放食用油滑熟雞脯肉,另置磐中
4.熱鍋入食用油蔥薑碎爆香依次加入玉米、衚蘿蔔、青豆,加鹽、糖少許繙炒均勻
5.最後加入滑好的雞肉、松子仁繙炒均勻
6.出鍋
小貼士
雞脯肉要先炒好,最後一步不要炒太長時間
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