台式炒麵的做法
健康功傚
香菇:健脾
芹菜:除煩
香菜:活血化瘀
食材用料
蝦米 | 香菇 |
三層肉片 | 芹菜 |
高麗菜 | 黃油麵 |
紅蔥頭 | 洋蔥 |
香菜 | 醬油 |
鹽巴 | 雞粉 |
衚椒 |
台式炒麵的做法
1.紅蔥切末炒香至金黃色
2.加入泡開切好絲的香菇與蝦米
3.加入洋蔥
4.加入三層肉片
5.加入高麗菜與所有的調味料與一碗水 ,蓋上蓋子悶至高麗菜軟化
6.加入黃油麵拌炒
7.最後加入芹菜與香菜就完成了
小貼士
黃油麵帶濃濃的麵香需要在第六步驟時煮到麵澎脹吸進湯汁,最後的香菜與芹菜是畫龍點睛的傚果。
香菇:健脾
芹菜:除煩
香菜:活血化瘀
蝦米 | 香菇 |
三層肉片 | 芹菜 |
高麗菜 | 黃油麵 |
紅蔥頭 | 洋蔥 |
香菜 | 醬油 |
鹽巴 | 雞粉 |
衚椒 |
1.紅蔥切末炒香至金黃色
2.加入泡開切好絲的香菇與蝦米
3.加入洋蔥
4.加入三層肉片
5.加入高麗菜與所有的調味料與一碗水 ,蓋上蓋子悶至高麗菜軟化
6.加入黃油麵拌炒
7.最後加入芹菜與香菜就完成了
黃油麵帶濃濃的麵香需要在第六步驟時煮到麵澎脹吸進湯汁,最後的香菜與芹菜是畫龍點睛的傚果。
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