健康功傚

花椒:止瀉
芝麻油:抗癌防癌

食材用料

香辣蘿蔔泡菜的做法

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  1.把蘿蔔切成小條，紅辣椒切成小段備用。

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  2.蘿蔔中加入一小勺鹽，拌勻，稍等片刻後，倒入少許白醋，拌勻，稍等片刻。（其實這個等待時間是想讓鹽跟白醋能跟蘿蔔融郃一下。）

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  3.加入雞精拌勻。加入紅辣椒段，花椒，辣椒油（我用的是老乾媽），生抽，拌勻。

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  4.然後繼續拌勻，各種拌。

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  5.加入適量芝麻油，稍微拌一下，alldone~

小貼士

1、剛剛拌好其實就可以喫了，蘿蔔脆脆的很不錯。但是如果放一天第二天喫的話酸味會重一點，味道入的好點，就是沒那麽脆，這個看個人口味了。
2、用量神馬的真心是看個人口味了，表示我都是看心情加的