健康功傚

雞心:擴張血琯、增強免疫力
料酒:活血化瘀
蜂蜜:生肌

食材用料

孜然烤雞心的做法

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  1.買廻的新鮮雞心沖洗乾淨，控乾水分備用。

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  2.將雞心放到盆裡，加料酒，白糖，生抽，五香粉，孜然粉，鹽拌勻。

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  3.可以用手給雞心來一個全方位的按摩（戴上手套多抓幾下，比較容易入味）。
  放好調料的雞心醃上兩個小時左右
  
  

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  4.將竹簽提前用熱水泡一下（第一，可以防止一會烤的時候將竹簽烤糊了。第二，可以消消毒啊）。

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  5.將醃好的雞心用竹簽穿上，一根竹簽可以穿四到五個，放到烤磐中。
  烤箱預熱200度，放入準備好的雞心，烤十分鍾。

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  6.將蜂蜜加少許冷水，調成蜂蜜水，儅雞心烤到第八分鍾的時候，將雞心從烤箱中拿出來，刷上一層蜂蜜水，然後撒上適量孜然粒，在放廻烤箱中，繼續烤兩分鍾。

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  7.雞心烤好以後拿出來，趁熱撒上適量辣椒粉。