金銀蝦粉絲煲的做法
健康功傚
粉絲:活血化瘀
食材用料
鮮蝦 | 粉絲 |
乾蝦米 | 菜椒 |
金銀蝦粉絲煲的做法
1.鮮蝦剝殼畱尾,蝦米、粉絲泡發,菜椒切絲
2.開油鍋爆炒蝦米5分鍾,濺入一大碗開水,滾至湯變白,倒入粉絲,煮至剛剛乾水,舀起
3.再開油鍋,爆炒鮮蝦至變色,放入青椒炒至變軟,調味,將粉絲倒入,二者在鍋內兜勻——OK!
小貼士
鮮蝦放入冰箱速凍20分鍾取出,就很容易剝殼,
粉絲煮至剛剛乾水,使其充分吸收蝦米的鮮味,這時的粉絲特別好喫。
粉絲:活血化瘀
鮮蝦 | 粉絲 |
乾蝦米 | 菜椒 |
1.鮮蝦剝殼畱尾,蝦米、粉絲泡發,菜椒切絲
2.開油鍋爆炒蝦米5分鍾,濺入一大碗開水,滾至湯變白,倒入粉絲,煮至剛剛乾水,舀起
3.再開油鍋,爆炒鮮蝦至變色,放入青椒炒至變軟,調味,將粉絲倒入,二者在鍋內兜勻——OK!
鮮蝦放入冰箱速凍20分鍾取出,就很容易剝殼,
粉絲煮至剛剛乾水,使其充分吸收蝦米的鮮味,這時的粉絲特別好喫。
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