健康功傚

草莓:止咳
白糖:活血化瘀

食材用料

自制手工草莓醬的做法

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  1.草莓洗乾淨，去蒂，切小塊，一層上麪撒點糖。(我是用剪刀剪的，個人感覺剪小塊更易於麪包的塗抹哦-)

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  2.全部剪好啦，超大一鍋，上麪再撒點糖，蓋剛蓋或者用保險膜包上，放在冰箱裡1-2小時。

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  3.1小時後，草莓裡的水自動出來了，可以開工煮啦。

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  4.加上糖開煮，很快有點開了，草莓裡的水自動出來了。很多帖子上建議加水，我沒有加，我覺得已經很溼了。

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  5.越燒水越多啊！~~
  這時候果膠開始慢慢出來了，收水啦，記得試下味道，不夠甜繼續放糖

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  6.收的差不多了，放半個檸檬汁，繼續煮3-4分鍾，關火！~

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  7.裝瓶！趁熱裝，倒置等自動涼！
  涼了後進冰箱冷藏哦_

小貼士

瓶子記得提前清潔,最好用水煮下哦