健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
桂皮:散瘀消腫
八角:理氣、止痛、溫陽

食材用料

茨菰燒素雞的做法

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  1.茨菰刮去外麪的衣子 洗淨 每個切兩半
  素雞切片
  準備好浸泡素雞的鹵汁

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  2.平鍋入多油 將素雞兩麪煎黃 放進鹵汁中浸泡
  

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  3.炒鍋入油 放入蔥薑炸香 倒入茨菰繙炒片刻
  

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  4.將茨菰和素雞連同湯汁一起倒入小沙鍋中 燉十五分鍾左右即可