健康功傚

米飯:活血化瘀
火腿:健脾、補氣
青豆:健脾

食材用料

黃金蛋炒飯的做法

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  1.用少許油在鍋裡轉一下熱鍋。

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  2.把米飯倒入鍋裡繙炒不要用鍋鏟用大勺那樣不會把米飯弄碎！

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  3.待米飯熱了散了倒入打撒的蛋黃，讓蛋液包裹在米飯上迅速繙炒！

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  4.加鹽少許，一直顛鍋直到米飯一顆顆在鍋裡跳舞！

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  5.最後散上事先炒香的火腿和青豆，撒上小蔥即可！

小貼士

注意不要大火！先用少許油把鍋轉一下！