健康功傚

李子:生津
檸檬:活血化瘀
冰糖:健脾

食材用料

李子醬的做法

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  1.用果蔬洗劑洗淨，因爲帶皮喫，多泡會清水

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  2.去核切丁

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  3.多選些果肉紅色的，煮完的醬顔色漂亮

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  4.鍋底放一點點水，主要怕李子沒出水前糊鍋，冰糖鋪上麪

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  5.檸檬對切擠汁倒鍋裡

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  6.小火煮出水後大火煮開，撇去浮末

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  7.煮到李子軟爛後小火熬制，試味，粘稠後熄火

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  8.成品酸甜開胃，可代替草莓醬喫麪包