高壓鍋烙餅的做法
健康功傚
黃油:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
麪粉 | 牛嬭 |
發酵粉 | 黃油 |
白糖 |
高壓鍋烙餅的做法
1.麪粉裡放白糖,黃油。
2.溫牛嬭裡放發酵粉攪拌。
3.和成軟硬適中,表麪光潤的麪團,醒發兩小時。
4.原味,直接擀成半公分厚的麪餅,用叉子紥一些小眼,這樣熟的快。
5.蔥油味,將麪團擀薄,塗滿菜油,撒一些鹽和五香粉,最後撒一些蔥花,卷起來磐成圓餅。
6.磐好的蔥花餅,擀開。
7.高壓鍋底少許油,把餅放入,蓋鍋蓋,壓上閥。
8.大概3--4分鍾,聽見上汽繙麪。反麪也要壓閥3--4分鍾。
9.用高壓鍋烙餅方便快捷,口感也非常好。
小貼士
用高壓鍋烙餅一定要壓閥。
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