可樂雞翅的做法
健康功傚
醬油:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
雞翅中 | 百事可樂 |
薑末 | 蔥花 |
大料 | 醬油 |
白糖 |
可樂雞翅的做法
1.將雞翅洗淨,如果想更好的入味,可以在雞翅上用刀劃兩道口子
2.坐鍋熱油,放入白糖炒化,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黃就可以了,這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收乾就可以了。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅,這個菜以甜味爲主,千萬不要再放鹽了。湯汁快要收乾時要勤加攪動,以免雞翅表麪糊掉。
3.起鍋裝磐就可以了!
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