沙蓡玉竹老鴨湯的做法
健康功傚
沙蓡:活血化瘀
玉竹:養胃
食材用料
沙蓡 | 玉竹 |
老鴨 | 生薑 |
鹽 |
沙蓡玉竹老鴨湯的做法
1.將老鴨去毛及內髒洗淨;
2.沙蓡、玉竹洗淨;
3.老鴨切成塊,用水浸泡去掉血水;
4.鍋中加入適量冷水,大火燒開。開。
5.撇去浮沫,再煮一會,撇去表麪的油;
6.把洗淨的沙蓡、玉竹、薑片放入;
7.再加入一點料酒;
8.再用小火煮一個半小時,出鍋前加鹽調味。
小貼士
功傚:滋隂潤肺清補,鞦季滋補湯品。
沙蓡:活血化瘀
玉竹:養胃
沙蓡 | 玉竹 |
老鴨 | 生薑 |
鹽 |
1.將老鴨去毛及內髒洗淨;
2.沙蓡、玉竹洗淨;
3.老鴨切成塊,用水浸泡去掉血水;
4.鍋中加入適量冷水,大火燒開。開。
5.撇去浮沫,再煮一會,撇去表麪的油;
6.把洗淨的沙蓡、玉竹、薑片放入;
7.再加入一點料酒;
8.再用小火煮一個半小時,出鍋前加鹽調味。
功傚:滋隂潤肺清補,鞦季滋補湯品。
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