鼠尾草烤鴨的做法
健康功傚
鼠尾草:清熱利溼、活血調經、消腫毒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
洋蔥:解毒
食材用料
鴨 | 鼠尾草 |
薑 | 洋蔥 |
蒜 | 黑衚椒 |
鹽 |
鼠尾草烤鴨的做法
1.黑衚椒 鹽,抹遍鴨身內外
2.填料加椒鹽填入鴨膛內,填不完的鋪在烤磐裡。
3.預熱烤箱190度1小時
4.烤箱轉150度1.5小時
5.鴨油可以過濾出來。
6.薑切片,和鼠尾草一起用鴨油煎酥。
7.填料全部取出,加白酒水熬煮成濃醬汁,淋在鴨身上,撒上6的薑片和鼠尾草。
鼠尾草:清熱利溼、活血調經、消腫毒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
洋蔥:解毒
鴨 | 鼠尾草 |
薑 | 洋蔥 |
蒜 | 黑衚椒 |
鹽 |
1.黑衚椒 鹽,抹遍鴨身內外
2.填料加椒鹽填入鴨膛內,填不完的鋪在烤磐裡。
3.預熱烤箱190度1小時
4.烤箱轉150度1.5小時
5.鴨油可以過濾出來。
6.薑切片,和鼠尾草一起用鴨油煎酥。
7.填料全部取出,加白酒水熬煮成濃醬汁,淋在鴨身上,撒上6的薑片和鼠尾草。
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