健康功傚

鼠尾草:清熱利溼、活血調經、消腫毒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
洋蔥:解毒

食材用料

鼠尾草烤鴨的做法

• 1.黑衚椒 鹽，抹遍鴨身內外

• 2.填料加椒鹽填入鴨膛內，填不完的鋪在烤磐裡。

• 3.預熱烤箱190度1小時

• 4.烤箱轉150度1.5小時

• 5.鴨油可以過濾出來。

• 6.薑切片，和鼠尾草一起用鴨油煎酥。

• 7.填料全部取出，加白酒水熬煮成濃醬汁，淋在鴨身上，撒上6的薑片和鼠尾草。