健康功傚

香菜:活血化瘀
醬油:活血化瘀
料酒:活血化瘀

食材用料

香煎蓮藕餅的做法

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  1.魚肉放入攪拌機打成泥，或者用刀剁碎。

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  2.將魚肉與切好的鼕菇粒、豬肉、蔥花和香菜攪拌均勻。

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  3.調入醬油、雞粉、料酒、少許蠔油、生粉和糖。攪至成膠。

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  4.蓮藕去皮，放入清水裡煮至三分熟, 然後擦成絲。（也可以直接擦絲）

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  5.然後把兩者充分拌勻。

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  6.然後捏成小漢堡形狀。

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  7.煎至兩金黃。