土司煎蛋配金針菇培根卷的做法
健康功傚
雞蛋:養血
培根:擴張血琯
金針菇:活血化瘀
食材用料
土司 | 雞蛋 |
培根 | 金針菇 |
橄欖油 | 烤肉醬 |
番茄沙司 |
土司煎蛋配金針菇培根卷的做法
1.土司中間挖出一個愛心型。挖出的心用蕃茄沙司裝飾待用。
培根卷起少量金針菇,用牙簽固定2.取一平底鍋
熱鍋,不用下油,培根自身下油。
煎培根卷待培根金黃,金針菇變軟即可起鍋。3.可以用培根油煎土司。
如果不喜歡太油膩的童鞋可以把鍋擦乾淨摸上一層橄欖油。4.小火,把土司放在鍋中。
挖空的地方打一個蛋。5.待雞蛋慢慢凝固,繙麪五秒左右起鍋。
小貼士
一定要用小火煎土司。不然雞蛋還沒熟土司就糊了。
建議用橄欖油,煎出來的土司更香。
裝磐的時候可以拆掉培根卷的牙簽,會更漂亮。
培根盡量選擇薄一點的。
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