沙茶日本豆腐的做法
健康功傚
豬肉:養血
食材用料
日本豆腐 | 豬肉 |
沙茶醬 |
沙茶日本豆腐的做法
1.豆腐切成片,豬肉剁成肉末。
2.將鍋裡放入少許油燒熱至5成,將肉末放入鍋內繙炒至變色。
3.將日本豆腐放入鍋中、加入半碗清水,大火等水滾了,放入2勺沙茶醬,蓋上蓋子。
4.改小火煮5分鍾左右,開蓋大火收汁即可。(喜歡沙茶汁撈飯喫的同學收汁不用收太乾就好。)
小貼士
1、豬肉末剁好的時候可以加一點生粉、油、醬油少許攪拌一下,這樣炒出來的肉末不會老。
豬肉:養血
日本豆腐 | 豬肉 |
沙茶醬 |
1.豆腐切成片,豬肉剁成肉末。
2.將鍋裡放入少許油燒熱至5成,將肉末放入鍋內繙炒至變色。
3.將日本豆腐放入鍋中、加入半碗清水,大火等水滾了,放入2勺沙茶醬,蓋上蓋子。
4.改小火煮5分鍾左右,開蓋大火收汁即可。(喜歡沙茶汁撈飯喫的同學收汁不用收太乾就好。)
1、豬肉末剁好的時候可以加一點生粉、油、醬油少許攪拌一下,這樣炒出來的肉末不會老。
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