涼拌雞腿肉的做法
健康功傚
雞腿:保護神經系統
醬油:補血、護齒、保護骨骼
醋:補血、低蛋白質
食材用料
雞腿 | 蔥 |
薑片 | 蒜蓉 |
糖 | 醬油 |
醋 | 香麻油 |
辣椒粉 |
涼拌雞腿肉的做法
1.把蔥段、薑片、蒜片放入鍋中,加入水
2.把雞腿放入鍋中,煮沸5分鍾,蓋上鍋蓋燜煮15分鍾
3.取出,納涼
4.把蒜蓉、糖、醋、醬油和香麻油調和(醬油、醋,量不要太多,不然就像我這樣浪費啦)
5.把納涼的雞腿撕塊(或切塊),撒上辣椒粉
6.把醬汁淋上雞腿肉,然後抓勻即可
小貼士
可適量加些黃瓜、衚蘿蔔之類的蔬菜一起涼拌,味道更爽快。
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