自制酸嬭的做法
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健康功傚
酸嬭:低蛋白質
白糖:低蛋白質
食材用料
牛嬭 | 酸嬭 |
白糖 |
自制酸嬭的做法
1.把兩袋牛嬭,少許酸嬭和適量白糖倒入酸嬭機內,攪拌均勻。(白糖的多少按自己的口味而定)
2.啓動酸嬭機,時間在7~12小時之間,如果想喝稀一點的,就像超市賣的那種,就用7~9小時之間,凝固的就是10~12小時之間,時間越長味道越酸也越稠
3.時間到了之後就完成了
小貼士
1·如果喜歡果粒的,就在牛嬭未發酵之前加入切碎的水果,品種和多少按喜好而定。我放的就是草莓
2·放少許酸嬭是爲了作爲把牛嬭發酵的引子,就好像做麪包要加酵母一樣
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