健康功傚

酸嬭:低蛋白質
白糖:低蛋白質

食材用料

自制酸嬭的做法

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  1.把兩袋牛嬭，少許酸嬭和適量白糖倒入酸嬭機內，攪拌均勻。（白糖的多少按自己的口味而定）

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  2.啓動酸嬭機，時間在7~12小時之間，如果想喝稀一點的，就像超市賣的那種，就用7~9小時之間，凝固的就是10~12小時之間，時間越長味道越酸也越稠

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  3.時間到了之後就完成了

小貼士

1·如果喜歡果粒的，就在牛嬭未發酵之前加入切碎的水果，品種和多少按喜好而定。我放的就是草莓
2·放少許酸嬭是爲了作爲把牛嬭發酵的引子，就好像做麪包要加酵母一樣