五果湯的做法
健康功傚
蓮子:保護神經系統
桂圓:健脾胃
赤小豆:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
蓮子 | 桂圓 |
赤小豆 | 芡實米 |
糯米與大米 | 薏苡仁 |
冰糖 |
五果湯的做法
1.粥料堂—五果湯
2.食材準備:薏苡仁50尅,蓮子30尅,赤小豆30尅,芡實米10尅,桂圓30尅,糯米與大米適量,冰糖10尅。
3.薏米仁,蓮子,赤小豆,芡實米煮前浸泡一夜。
4.鍋內加適量的水燒開,放入薏苡仁,蓮子,赤小豆,芡實米。
5.依次放入適量糯米和大米,煮半小時。
6.桂圓剝殼,與冰糖同時放入鍋內,中小火煮約20分鍾即可。
7.成品圖
小貼士
如果忘記提前泡米,可以採用高壓鍋,或延長煮粥的時間;
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冰糖的用量根據個人口味調節。
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