健康功傚

青椒:消食
洋蔥:殺蟲
料酒:低蛋白質

食材用料

黑椒牛柳炒意粉的做法

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  1.將牛柳用老抽、鹽、料酒、白衚椒粉、生粉醃5-10分鍾；

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  2.同時煮意粉13分鍾左右，水中加鹽意粉不會粘連，煮至沒有硬芯之後撈出放入涼水中；

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  3.到油至熱鍋中，中火炒牛柳至變色，盛出；

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  4.多倒些油，小火炒洋蔥和青椒直至炒出香味即可，然後放入意粉繙炒，再放入炒好的牛柳，加鹽，雞精，老抽上色。最後裝磐撒上衚椒碎即可。

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  5.PS：大家可以根據個人喜好放點彩椒做點綴。