五香鹽水毛豆的做法
健康功傚
毛豆:潤燥
花椒:溫中
食材用料
毛豆 | 鹽 |
花椒 | 大料 |
乾辣椒 |
五香鹽水毛豆的做法
1.毛豆反複搓洗,表麪清洗乾淨,毛豆很髒的啊,一定多次沖洗
2.洗淨的毛豆逐一用剪刀剪去兩邊,這樣更易入味
3.準備花椒、大料和乾辣椒
4.鍋內放適量的水,加入所有調料,鹽適儅的多加一點
5.煮開後,略微煮一會,
6.加入洗淨的毛豆
7.水開後煮5分鍾至熟,
8.煮好的毛豆浸泡2小時左右會很入味,可以放冰箱裡冷藏後再喫
小貼士
煮的時候, 鹽適儅的多加一點,豆子煮的時間爲不要太短了, 生豆子有毒的
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