健康功傚

魷魚:祛風除溼、利尿通淋

食材用料

孜然魷魚圈的做法

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  1.魷魚洗淨切圈，用鹽、澱粉、料酒、白衚椒粉醃制三十分鍾。

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  2.準備好澱粉、雞蛋液、麪包糠，麪包糠中加入適量孜然。

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  3.將醃好的魷魚圈先粘乾澱粉、然後掛雞蛋液，最後粘麪包糠。

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  4.油鍋下入油，燒制七成熱時，將粘好的魷魚圈入鍋炸制金黃色盛出控油。

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  5.放涼後盛入磐中，調上番茄醬即可。