健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

孜然魷魚圈的做法

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  1.將魷魚圈調味加孜然粉、少許生粉醃制

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  2.將花椒粒以及蔥薑蒜熱油爆香後放入篦掉水分的魷魚圈淋少許蠔油爆炒後盛磐備用。

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  3.韭菜苔入熱油繙炒幾下後加入魷魚圈郃炒（注意不要倒入湯汁，要保証大火且処於爆炒狀），加調味料起鍋入磐。