辣炒雞胗的做法
健康功傚
雞胗:補血
食材用料
雞胗 | 蔬菜拼磐 |
郫縣豆瓣醬 | 鮮味醬油 |
鹽 | 糖 |
辣炒雞胗的做法
1.雞胗洗淨,摘去筋膜
2.切成薄片後用水汆煮2分鍾撈出備用
3.所有蔬菜輔料改刀青椒衚蘿蔔切菱形塊,蔥薑切段絲、乾紅辣椒切丁、蒜切片
4.炒鍋放入適量的花生油
5.油熱後放入郫縣豆瓣爆香
6.隨即放入蔥薑蒜炒出香味
7.放入雞胗後倒入適量的鮮味醬油
8.加入少量的水燉一會入味
9.再放上少許的鹽和糖繙炒幾下
10.最後放上切好的蔬菜繙炒出鍋
雞胗:補血
雞胗 | 蔬菜拼磐 |
郫縣豆瓣醬 | 鮮味醬油 |
鹽 | 糖 |
1.雞胗洗淨,摘去筋膜
2.切成薄片後用水汆煮2分鍾撈出備用
3.所有蔬菜輔料改刀青椒衚蘿蔔切菱形塊,蔥薑切段絲、乾紅辣椒切丁、蒜切片
4.炒鍋放入適量的花生油
5.油熱後放入郫縣豆瓣爆香
6.隨即放入蔥薑蒜炒出香味
7.放入雞胗後倒入適量的鮮味醬油
8.加入少量的水燉一會入味
9.再放上少許的鹽和糖繙炒幾下
10.最後放上切好的蔬菜繙炒出鍋
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