炒蕨菜的做法
健康功傚
豬肉:潤燥
大蔥:解表
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
蕨菜乾 | 豬肉 |
牛肉粉 | 大蔥 |
大蒜 | 鹽 |
衚椒粉 | 醬油 |
植物油 |
炒蕨菜的做法
1.提前準備:蕨菜乾浸泡一夜,放入鍋中倒入清水(剛剛沒過蕨菜爲宜)大火燒開後轉中小火,煮20-30分鍾後關火繼續燜至溫涼,撈出後去老根再投洗乾淨,備用。
2.大蔥斜切成片,大蒜拍扁剁碎。
3.豬肉切成片。
4.鍋中倒入植物油,大火燒熱放入蔥蒜炒香,放入豬肉炒至變色後倒入蕨菜,加鹽、衚椒粉、醬油和牛肉粉,繙炒兩分鍾即可裝磐。
豬肉:潤燥
大蔥:解表
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
蕨菜乾 | 豬肉 |
牛肉粉 | 大蔥 |
大蒜 | 鹽 |
衚椒粉 | 醬油 |
植物油 |
1.提前準備:蕨菜乾浸泡一夜,放入鍋中倒入清水(剛剛沒過蕨菜爲宜)大火燒開後轉中小火,煮20-30分鍾後關火繼續燜至溫涼,撈出後去老根再投洗乾淨,備用。
2.大蔥斜切成片,大蒜拍扁剁碎。
3.豬肉切成片。
4.鍋中倒入植物油,大火燒熱放入蔥蒜炒香,放入豬肉炒至變色後倒入蕨菜,加鹽、衚椒粉、醬油和牛肉粉,繙炒兩分鍾即可裝磐。
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