健康功傚

烏梅:澁腸止瀉
山楂:止痛
甘草:益氣

食材用料

自制酸梅湯的做法

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  1.原料圖。

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  2.材料放入清水中浸泡15分鍾。

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  3.洗淨後，放入鍋中，倒入適量的清水。如果想口味重些，水可以少放，反之亦然。大火煮開。

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  4.煮開後，加入冰糖攪拌，如果怕酸，可多放些。

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  5.小火繼續煮30分鍾。煮開後晾涼即可。

小貼士

1、我的酸梅湯材料少，水放的比較多，所以顔色比較清亮，如果喜歡顔色深些的TX，水可以放少些。

2、甘草一點點就夠了，多了會有澁味。

3、冰鎮後味道更佳。