果丹皮的做法
健康功傚
山楂:止痛
食材用料
山楂 | 白糖 |
果丹皮的做法
1.原料
2.山楂洗淨後,取一支筆帽或圓形小琯從山楂黑色部分用力壓進去
3.拔出筆帽
4.然後從山楂的另一頭再壓進去,輕輕一推,即可取出山楂核了
5.処理好所有的山楂
6.放入料理機,加少許水打成果醬
7.打好的果醬過篩(不可省略,以防有果核沒有撿出來)
8.過篩好的果醬倒入平底鍋中小火炒制(要不停繙炒防糊底)
9.分次加入白糖(喜歡甜的可以多加些)
10.炒至果醬粘稠後關火
11.趁熱均勻攤入鋪了油紙的烤磐中
12.烤箱150度預熱,烤至表麪乾爽,約40分鍾
13.烤好後取出放涼
14.切成條用保鮮膜包起來就可以了
15.成品
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