韭菜炒豬血的做法
健康功傚
豬血:熄風
花生油:輔助降血脂
食材用料
豬血 | 韭菜梗 |
鮮辣椒 | 花生油 |
鹽 |
韭菜炒豬血的做法
1.韭菜洗淨去梗,豬血可清水泡一會。
2.韭菜切長約3厘米的段,辣椒斜切。
3.豬血切粗長方塊。
4.豬血放開水燙一下撈出瀝水待用。
5.熱鍋放油燒熱,下豬血,可掂勺,不會掂也要不停晃動鍋。防止豬血炒黑。用鏟子繙炒注意很容易鏟碎。
6.豬血稍微變色加半茶匙鹽。
7.韭菜辣椒一起放入小心繙炒,我用筷子感覺比鏟子好。
8.韭菜變色馬上放另外半茶匙鹽,略繙停火出鍋。
豬血:熄風
花生油:輔助降血脂
豬血 | 韭菜梗 |
鮮辣椒 | 花生油 |
鹽 |
1.韭菜洗淨去梗,豬血可清水泡一會。
2.韭菜切長約3厘米的段,辣椒斜切。
3.豬血切粗長方塊。
4.豬血放開水燙一下撈出瀝水待用。
5.熱鍋放油燒熱,下豬血,可掂勺,不會掂也要不停晃動鍋。防止豬血炒黑。用鏟子繙炒注意很容易鏟碎。
6.豬血稍微變色加半茶匙鹽。
7.韭菜辣椒一起放入小心繙炒,我用筷子感覺比鏟子好。
8.韭菜變色馬上放另外半茶匙鹽,略繙停火出鍋。
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