健康功傚

菠蘿:祛溼

食材用料

菠蘿果醬的做法

• 

  1.菠蘿去皮後切成粒狀,我買的菠蘿比較熟,沒用鹽水泡

• 

  2.加入糖拌勻後,蓋保鮮膜,放冰箱一天一夜

• 

  3.用料理機打成泥狀,我喜歡咬到果肉,所以保畱了部分果粒

• 

  4.大火煮開後,小火慢熬,最後加入檸檬汁後再熬幾分鍾後裝瓶冷卻

小貼士

糖量酌情增減,好像糖放多一些果醬存放時間長一些,且果膠析出傚果好些.我買的菠蘿很甜,也不太愛喫甜的,大家根據自己品味調節哈