豉油雞的做法
健康功傚
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
土雞 | 薑 |
醬油 | 冰糖 |
食用油 | 料酒 |
豉油雞的做法
1.將買廻的雞洗淨瀝乾水,薑切片
2.大火熱鍋下油放入薑片爆香
3.將雞放入鍋爆到稍微有點焦
4.然後加入料灑及醬油慢火煮5分鍾上色
5.雞上色後放入冰糖繙炒幾下
6.隨後加入兩大碗水大火煮5分後,改中小火煮35分鍾
7.將醬汁收到濃稠就關火
8.盛起雞待稍涼後砍件
9.將鍋裡的醬汁盛起用作蘸雞
10.砍件上碟趁熱喫喔!
醬油:補血、護齒、保護骨骼
土雞 | 薑 |
醬油 | 冰糖 |
食用油 | 料酒 |
1.將買廻的雞洗淨瀝乾水,薑切片
2.大火熱鍋下油放入薑片爆香
3.將雞放入鍋爆到稍微有點焦
4.然後加入料灑及醬油慢火煮5分鍾上色
5.雞上色後放入冰糖繙炒幾下
6.隨後加入兩大碗水大火煮5分後,改中小火煮35分鍾
7.將醬汁收到濃稠就關火
8.盛起雞待稍涼後砍件
9.將鍋裡的醬汁盛起用作蘸雞
10.砍件上碟趁熱喫喔!
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