手工魚丸的做法
健康功傚
香菇:透疹
食材用料
魚肉 | 香菇 |
蔥 | 鹽 |
雞精 | 蛋清 |
澱粉 |
手工魚丸的做法
1.在魚蓉裡加入所有配料,然後不停的摔打魚肉,讓魚肉等會煮的時候會更加Q
2.用手把魚肉擠出圓形
3.煮魚丸水要半開狀態,,調成小火,,等魚差不多熟了在調成大火,煮開就成了
4.開喫了,加上一點米醋,一點白衚椒,家長的味道
小貼士
在弄魚肉的時候爲了讓魚肉起膠要不停的摔打魚蓉
香菇:透疹
魚肉 | 香菇 |
蔥 | 鹽 |
雞精 | 蛋清 |
澱粉 |
1.在魚蓉裡加入所有配料,然後不停的摔打魚肉,讓魚肉等會煮的時候會更加Q
2.用手把魚肉擠出圓形
3.煮魚丸水要半開狀態,,調成小火,,等魚差不多熟了在調成大火,煮開就成了
4.開喫了,加上一點米醋,一點白衚椒,家長的味道
在弄魚肉的時候爲了讓魚肉起膠要不停的摔打魚蓉
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