健康功傚

韭菜:補腎
花生油:輔助降血脂

食材用料

三鮮餡餃子的做法

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  1.用餃子粉和麪 醒一會兒

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  2.雞蛋打散 用熱鍋 加油 煎熟

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  3.蝦仁 剝好 挑去蝦線 切碎

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  4.雞蛋碎 蝦仁 和肉餡和在一起 加入各種調料

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  5.韭菜洗淨 控乾水分 切碎

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  6.把韭菜加入攪好的肉餡中 最後加鹽 調好

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  7.醒好的麪分成小劑

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  8.擀成均勻的薄皮

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  9.加入餡料 包好

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  10.包好的餃子 一定要捏好邊

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  11.包好的餃子用開水煮熟

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  12.撈出 就可以享用了

小貼士

餃子的麪*要點三次涼水 餃子都鼓脹起來就好了