健康功傚

白菜:養肝
香菇:透疹
粉絲:補血、低蛋白質

食材用料

素三鮮鍋貼的做法

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  1.白菜在開水裡綽水撈出，切碎。

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  2.香菇洗淨，切成小丁。薑切末。

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  3.粉絲在油鍋裡快速的炸一下。

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  4.炸好的粉絲用鏟子鏟碎。

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  5.放入薑末白菜碎和香菇丁。

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  6.加少許的鹽拌勻即可。

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  7.買的餃子皮。

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  8.包好的餃子。

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  9.鍋裡油燒熱，碼餃子用小火煎至底部有點硬，水到餃子的一半蓋上鍋蓋燜熟。

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  10.煎好的鍋貼。

小貼士

粉絲可以吸去蔬菜裡多餘的水分。