健康功傚

米飯:低蛋白質
雞蛋:潤燥
黃瓜:低蛋白質

食材用料

醬油蛋炒飯的做法

• 

  1.食材：雞蛋 米飯 醬油 玉米粒 香蔥 黃瓜 花生油 鹽 衚椒粉

• 

  2.把雞蛋打散加進米飯裡

• 

  3.拌均勻

• 

  4.玉米粒用開水煮熟撈起瀝乾水分

• 

  5.香蔥洗淨切末 黃瓜洗淨切小丁

• 

  6.熱鍋涼油加米飯大火繙炒一會，炒到米飯成一粒粒的

• 

  7.加醬油繼續炒到聞起來沒有醬油的生澁味，衹有香味

• 

  8.加玉米粒和黃瓜繙炒

• 

  9.撒上香蔥末

• 

  10.嘗味加衚椒粉

小貼士

米飯最好是隔夜的米飯
還要是乾一些的
這樣炒起來成粒狀
加的配菜最好是不出水的