健康功傚

土豆:和胃
黃油:低蛋白質

食材用料

笑臉薯餅的做法

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  1.土豆蒸熟，壓制成泥（我用的蒸鍋，然後放保鮮袋中用擀麪杖壓成泥）

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  2.加入適量澱粉，和成麪團（澱粉分幾次加入，感覺還粘手就再加點澱粉，最後的麪團是不粘的）

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  3.和好的土豆麪團

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  4.用擀麪杖擀成大約0.5cm厚度的麪片（擀的時候要稍微慢一點，表麪不要開裂）

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  5.用模具切出形狀（可以利用筷子或者吸琯等戳出眼睛，用勺子切出嘴巴。

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  6.兩麪都撒上澱粉，用手抹勻，用刷子刷掉多以的澱粉

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  7.中小火，下油鍋炸到微黃就可以了喫的時候沾上番茄醬，趁熱食用