健康功傚

排骨:潤燥

食材用料

衚蘿蔔玉米排骨湯的做法

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  1.給衚蘿蔔和玉米切塊備用。

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  2.把排骨用清水洗乾淨。

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  3.鍋裡燒開水，滴入適量料酒。

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  4.排骨煮開約2分鍾。

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  5.再用溫水清洗一遍。

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  6.把排骨和衚蘿蔔、玉米同放在電飯煲裡。加入適量水。

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  7.選定燉湯鍵。跳至保溫時，湯就好了。出鍋前調味即可。

小貼士

1、給排骨去腥可選用生薑和蔥入鍋。
2、也可以冷水入鍋，鍋開後去沫。
3、燉肉湯時滴少許白醋可去腥，肉也容易熟透。