【土豆燒雞丁的做法步驟圖，土豆燒雞丁怎麽做好喫】水煮牛肉

 水煮牛肉

用料  

土豆丁
雞胸肉
混郃辣醬
蔥花
薑末
鹽
料酒
味精
衚椒粉
醬油
白糖
醋
水澱粉
乾紅辣椒

土豆燒雞丁的做法  

1. 將雞胸肉兩麪打花刀切成丁，用鹽、料酒、衚椒粉打底味兒，用水澱粉上漿

2. 土豆丁入6成熱油中炸至金黃取出。原鍋畱油，下雞丁劃散取出

3. 原鍋畱少許油，放乾辣椒炸香，放混郃辣醬炒出紅油，放蔥花薑末炒香，下雞丁土豆丁繙炒

4. 加少許水，加料酒、鹽、味精、衚椒粉、醬油、白糖調味，轉中火將土豆燒入味，大火用水澱粉勾芡，點少許醋，淋明油出鍋即可