【薑蔥爆鴨絲的做法步驟圖,薑蔥爆鴨絲怎麽做好喫】水煮牛肉
水煮牛肉
用料
燻臘鴨 | |
蔥絲 | |
薑絲 | |
鹽 | |
料酒 | |
味精 | |
衚椒粉 | |
蒜片 | |
紅尖椒絲 |
薑蔥爆鴨絲的做法
將燻臘鴨去骨切絲飛水,炒鍋上火,放少許底油,燒熱後放鴨絲快速爆炒,放蒜片,烹料酒,繙炒兩下後放蔥絲、薑絲、紅尖椒絲,放少許鹽、味精、衚椒粉繙炒均勻打明油出鍋即可。(由於臘鴨本身是鹹的,所以根據情況酌情放鹽)
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