香辣雞翅的做法
健康功傚
花椒:溫中
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
雞翅中 | 郫縣豆瓣醬 |
蔥 | 薑 |
花椒 | 辣椒 |
油 | 醬油 |
十三香 | 蒜瓣 |
香辣雞翅的做法
1.熱鍋溫油放入蔥薑爆香
2.放入花椒、辣椒、蒜瓣、豆瓣醬炒出紅油
3.倒入焯過的雞翅,加繙炒一小勺酒繙炒
4.加開水,沒過雞翅,大火開鍋後3分鍾蓋蓋轉中火20分鍾
5.大火收汁兒,完成
花椒:溫中
醬油:補血、護齒、保護骨骼
雞翅中 | 郫縣豆瓣醬 |
蔥 | 薑 |
花椒 | 辣椒 |
油 | 醬油 |
十三香 | 蒜瓣 |
1.熱鍋溫油放入蔥薑爆香
2.放入花椒、辣椒、蒜瓣、豆瓣醬炒出紅油
3.倒入焯過的雞翅,加繙炒一小勺酒繙炒
4.加開水,沒過雞翅,大火開鍋後3分鍾蓋蓋轉中火20分鍾
5.大火收汁兒,完成
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