健康功傚

草莓:利咽
檸檬:生津止渴

食材用料

自制草莓醬的做法

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  1.將草莓洗淨去蒂，濾乾水份。

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  2.準備一個砂鍋，將草莓切碎裝入砂鍋，加入70尅白糖醃制20分鍾。

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  3.將醃好的草莓連同砂鍋一起蓋緊，上爐大火煮至沸騰後，轉成中小火漫漫熬制。

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  4.大約15分鍾後己經很粘稠了，加入5毫陞的檸檬汁邊攪拌再煮一小會就可以關火。（如果草莓較酸的話，可省略掉檸檬汁）

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  5.成品。等涼卻裝入玻璃瓶密封，放冰箱冷藏存放。