健康功傚

草莓:止瀉

食材用料

自制草莓醬的做法

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  1.把草莓放入水中，加入少許鹽，浸泡10分鍾左右，清洗乾淨草莓，放入筐中瀝去多餘的水份

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  2.把每個草莓去蒂，切成大小相等的塊，喜歡口感好些的，可以不用切太碎

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  3.把鍋燒熱，放入1/3切好的草莓

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  4.加入適量的白糖，用大火煮開，一邊煮一邊攪

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  5.草莓煮出水份

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  6.再放入1/3的草莓，加適量白糖，等再次煮軟後，把餘下的草莓放入，大火煮開後，改成小火，煮的時間注意攪拌，不要粘鍋，小火煮半小時左右，顔色變深，草莓汁變濃稠後關火。等草莓醬放涼後再裝罐。

小貼士

因爲無添加防腐劑所以需要放在冰箱中保存，可保存半個月左右