健康功傚

香菇:透疹
木耳:補血、護齒、保護骨骼
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

鮮肉餛飩的做法

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  1.精瘦肉洗淨切成小塊

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  2.放入絞肉機中絞成肉泥

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  3.木耳洗淨放入絞肉機中

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  4.同樣絞碎

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  5.香菇、蔥、薑，同樣放入絞肉機中絞碎

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  6.把所有的餡料攪拌到一起，加適量醬油、鹽、黑衚椒粉、香油，拌勻，這時可以加些水， 肉餡就不會太乾了。

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  7.這樣餡就処理好了！

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  8.拿出買的餛飩皮，開始包啦

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  9.取一張餛飩皮，在麪皮中間放上適量的肉餡

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  10.對折，上下兩邊不要對齊，錯開一點成品不但漂亮，而且麪皮口感也會薄一些

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  11.把下邊的兩角捏在一起，可以沾點水，更容易粘的住。

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  12.這樣就包好啦！

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  13.樣子漂亮吧！餛飩的包法有好多呢，親們可以自由發揮哦

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  14.全都包完啦！好有成就感啊

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  15.煮餛飩的時候，湯要單獨煮。鍋中水燒開後，放入餛飩，煮法跟餃子一樣。

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  16.另起一鍋，鍋中水燒開，加入調料、紫菜、蝦皮調味

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  17.調好味就可以盛到碗裡了，再把煮好的餛飩撈到湯裡，撒點香菜末，就可以開喫啦

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  18.熱呼呼的一大碗

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  19.做爲晚飯或是早飯都可以哦

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  20.早上給親愛的他做一碗可口的餛飩，讓他在充滿愛意的早餐中醒來

小貼士

1、衚椒粉可加可不加，依個人的口味吧。

2、調湯的時候最好用高湯，沒有的話也沒關系，像我那樣用調料，味道也超鮮的！