健康功傚

豆腐:潤燥
豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

家常豆腐的做法

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  1.將豆腐切成1CM寬片

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  2.將豆腐裹上澱粉。

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  3.鍋中倒入油，燒至6成熱時候放入裹好的豆腐。

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  4.繙至另一麪炸至金黃，撈出控油備用。

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  5.蔥花，蒜片，衚蘿蔔，青椒切好。

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  6.起油鍋，爆香放入蘿蔔片，青椒片，繙炒幾下。

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  7.放入豆腐，添湯，放一勺豆瓣醬，醬油，大火收汁，最後放少許雞精即可。

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小貼士

1 因爲放了醬油和豆瓣醬，所以沒有放鹽。