健康功傚

豆腐:潤燥
木耳:補血、護齒、保護骨骼
白糖:低蛋白質

食材用料

香辣豆腐的做法

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  1.將木耳切絲，青椒切細絲。小竅門：木耳要卷起來切

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  2.將豆腐均勻切片。

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  3.鍋中放少許油，將豆腐煎至兩麪金黃後撈出。

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  4.鍋中再加少許油，放入乾紅辣椒炒片刻後，加入已經煎好的豆腐和切好的青椒絲。然後，調汁兒。maggie醬油4勺，白糖少許，鹽適量，澱粉適量，椰絲少許，maggie雞精適量，調和均勻後澆入鍋中。讓醬汁掛在豆腐上。2分鍾後出鍋裝磐。

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  5.最後，爲了入味的同時還美觀，還得再做一次醬汁兒。重複前麪的調汁方法，將做好的汁澆在已經裝好磐的豆腐上就大功告成啦！這樣做好的豆腐香氣撲鼻，味道濃鬱，好喫極了！

小貼士

做兩次醬汁兒雖然麻煩一些，但可以使菜品入味的同時更加的美觀，所以麻煩也是值得的！