健康功傚

黃油:低蛋白質

食材用料

蔓越莓餅乾的做法

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  1.材料準備

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  2.蔓越莓乾切成小丁

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  3.黃油切小塊，放到大碗裡麪，隔水加熱至融化。

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  4.木糖醇加到黃油中，用手動打蛋器攪拌均勻。

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  5.加入蔓越莓乾，拌勻。

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  6.篩入低筋麪粉。

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  7.麪粉拌勻。

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  8.黃油麪團放進保鮮袋裡麪，整理成長方形條狀。放進冰箱冷凍1小時。

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  9.用到切成厚度約爲6mm的厚片。

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  10.餅乾坯放進烤磐內。烤箱預熱170度，烘烤20分鍾左右。

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  11.成品。

小貼士

餅乾擺放的時候要畱一點間隙，烘烤時會膨大的。