咖喱雞肉飯的做法
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健康功傚
米飯:低蛋白質
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
米飯 | 雞腿肉 |
衚蘿蔔 | 土豆 |
洋蔥 | 百夢多咖喱 |
老抽 | 料酒 |
衚椒粉 |
咖喱雞肉飯的做法
1.蒸米飯(這步跳過),把雞腿去骨,取雞腿肉,準備一個土豆、一個衚蘿蔔、半個洋蔥,咖喱醬(我喜歡百夢多的)
2.把雞腿肉、土豆、衚蘿蔔、洋蔥切丁,把雞肉丁裡放入適量老抽、料酒、衚椒粉抓勻醃制一會
3.鉄鍋燒熱,放入少許油,把醃制好的雞肉丁放進去煸炒,炒出多餘水分和油,盛出備用
4.把鍋刷乾淨,重新燒熱,放入少許油,把土豆、衚蘿蔔、洋蔥丁放入煸炒一會
5.炒到斷生,倒入熱水,把剛才炒鍋的雞腿肉放進去一起煮,煮一會放入咖喱塊,慢慢熬煮到湯汁收濃(放入咖喱塊後要不斷攪動,以免粘鍋)
6.準備一張海苔,用剪刀剪出熊熊的眼睛、鼻子、嘴巴、腳掌的形狀
7.準備一張海苔,用剪刀剪出熊熊的眼睛、鼻子、嘴巴、腳掌的形狀
8.咖喱雞肉盛出,把塑好型的熊熊放好,大功告成!
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