健康功傚

雞腿:保護神經系統
口蘑:透疹
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

雞腿肉炒口蘑的做法

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  1.所有材料洗淨備用

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  2.口蘑剪去根部，洗去泥土

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  3.把洗好的口蘑切成片備用

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  4.雞腿剔骨頭畱肉

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  5.剔好的雞腿肉洗淨切條

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  6.用醬油、衚椒粉、澱粉把雞腿肉醃10分鍾

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  7.鍋裡放油燒熱，爆香蔥白、蒜下雞腿肉炒至微變色

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  8.然後倒入口蘑炒至出水

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  9.加入適量的蠔油炒均

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  10.再加入鹽炒均下

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  11.最後放入蔥花繙炒下即可出鍋

小貼士

剔雞腿的時候要小心手哦，不要被劃到，還有放鹽的注意，先少量放一點再嘗下味道