菠蘿果脯的做法
健康功傚
菠蘿:祛溼
白糖:低蛋白質
食材用料
菠蘿 | 白糖 |
冰糖 |
菠蘿果脯的做法
1.準備四個削好皮的大號菠蘿 切掉頭尾 洗乾淨備用
2.將菠蘿切片 每一片分四片 去掉菠蘿芯 也可以直接切片曬成大塊頭滴
3.切好的菠蘿片加入白糖醃制。我直接放到煮鍋裡了 因爲盆太小 醃不開
4.醃好後的菠蘿 直接放入冰糖 加少許水 開小火煮熟
5.煮熟後的菠蘿
6.將菠蘿片一片片碼好 放入曬磐晾曬
7.,
8.曬了兩天的菠蘿
9.最近幾天天氣不錯 第三天就可以收起來了
10.最近幾天天氣不錯 第三天就可以收起來了
小貼士
菠蘿加入白糖後 我就醃了五分鍾就上過煮了 這樣的話 需要加少許水 才不會太乾 如果可以醃制一個小時左右的話 上鍋煮的時候就不用加水了 醃制過程中可以有菠蘿水的 很簡單的菠蘿果脯可以試試啦
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